51网讯 “这个蛋黄馅的是给我娃娃的,这个紫薯馅的是给我老婆的……”9月17日,在川中油气矿仪陇作业区金松园基地机关食堂,作业区采油技师李黎一边展示自己制作的月饼,一边高调宣示爱心。
川中油气矿仪陇作业区工会组织开展主题为“情暖金松 月满团圆”的月饼制作活动,参加活动的员工围在一张长桌前,揉皮、包馅、模具塑形印花……喜滋滋地忙得不亦乐乎。
“工具和材料提前准备好的,作业区还联系了专业糕点烘焙师傅为我们现场讲解和演示月饼制作方法。”综合办员工刘金菊坦言,在专业老师的指点下,自己制作月饼的水平已接近专业。生产办员工周盈家在外地。中秋节前夕,周盈老公带着娃娃赶到金松园探亲。由于娃娃随时黏着,周盈抽不开身制作月饼,这也给了她老公献爱心的机会。一个自己动手制作的豆沙馅的月饼,让一家人幸福开怀。
从生疏到熟悉,从瑕疵到完美。随着不同风味、不同造型的月饼新鲜出炉,一些月饼制作的小经验、小窍门在互相帮助、指导和点评中被大家汲取、分享和应用。不时有家在外地的员工手捧自己亲手制作的月饼拍照留影,并通过手机视频方式向家人展示,表达了深深思念之情和致以节日的美好祝愿。
“今年中秋是作业区机构改革后的第一个中秋节,我们也希望我们的员工在以后的工作和生活中能象今天一样用心、用情,努力为自己创造一个更加甜蜜、更加圆满的月饼。”作业区党委副书记赵珂也参与了月饼制作,并为大家送上美好祝愿。(王涛)